ပုစြန္တန္ပူရာမြမြေလး ေၾကာ္စားမယ္

ဆိုင္မွာေရာင္းတဲ့ ပုစြန္တန္ပူရာေၾကာ္ အတိုင္း အိမ္မွာလုပ္စားၾကည့္ၾကမယ္။ ေဆာ့စ္ အေနနဲ႔ လိုက္ဖက္ေအာင္ ဘိတ္ခ်ဥ္ေလး စီစဥ္ထားပါတယ္။

႐ိုးရာေလး ပရိသတ္ႀကီးေရ ဒီပိတ္ရက္မွာလုပ္စားၾကည့္ပါဦးေနာ္။ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့ ပုစြန္(အေကာင္ႀကီး)၁၀ေကာင္၊ဂ်ဳံမႈန္႔လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လုံးတစ္လုံးစာ၊ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔လက္ဖက္ရည္ပန္းကန္လုံးတစ္လုံးစာ၊ ဆား အနည္းငယ္၊ ၾကက္ဥ ၁ လုံး၊ ေရခဲေရ၊ ဆီ၊ ေဆာ္ဒါမႈန္႔ အနည္းငယ္ ျဖစ္ပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္ကိုေျပာျပပါမယ္။

၁။ ပုစြန္ကို ေခါင္းျဖဳတ္ အခြံႏႊာ ၿပီး အၿမီးက အခြံနည္းနည္းကိုေတာ့ ခ်န္ထားပါ။

၂။ ဇလုံအေသးထဲမွာ ဂ်ဳံမႈန္႔ကို ထည့္ထားပါ။ ၾကက္ဥကို ေရခဲေရထဲထည့္ၿပီး ခေလာက္ေမႊပါ။ ပူစီေဖာင္း အျမႇဳပ္ေလးေတြ ထြက္လာရင္ ခပ္ထုတ္ပစ္ပါ။ ၾကက္ဥ ရည္ကို ဂ်ဳံမႈန္႔ဇလုံထဲ ေလာင္းထည့္ၿပီး ေဆာ္ဒါမႈန္႔ေရာထည့္ကာ ခေလာက္ေမႊၿပီး မုန္႔ႏွစ္လုပ္ပါ။

၃။ ပုစြန္အေကာင္ ေတြေပၚမွာ ေျပာင္းဖူးမႈန္႔လိုက္ျဖဴးပါ။

၄။ ၿပီးေတာ့မွ ပုစြန္ေတြကို မုန္႔ႏွစ္ဇလုံထဲ ထည့္ႏွစ္ပါ။

၅။ မီးဖိုေပၚမွာ အေၾကာ္အိုးတင္ၿပီး ဆီကို အပူေပးထားပါ။ ၂ မိနစ္ေလာက္ ပုစြန္ေတြကို ေ႐ႊေရာင္ သန္းလာတဲ့အထိေအာင္ေၾကာ္ပါ။ ေၾကာ္တဲ့အခါ ဟိုဘက္ သည္ဘက္လွန္ေပးဖို႔ မေမ့ပါနဲ႔ေနာ္။ပုစြန္တန္ပူရာ မြမြေလးေတြကို ဆီပူထဲကဆယ္ယူၿပီး ဆီစစ္စကၠဴေပၚမွာစစ္ပါ။

ဘိတ္ခ်ဥ္အတြက္ကေတာ့ ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း ၊ သံပုရာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း ၊ သၾကား အနည္းငယ္၊ င႐ုတ္သီးပါးပါးလွီထားတာ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ပါးပါးလွီး၊ နံနံပင္ႏုတ္ႏုတ္စင္း၊ ၾကက္သားမႈန္႔အနည္းငယ္ ေရာစပ္လိုက္ရင္ ရပါၿပီ။

ဘိတ္ခ်ဥ္ နဲ႕ ပုစြန္တန္ပူရာ တြဲဖက္စားသံုးႏိုင္ပါျပီရွင့္။

 

Alice May (ရိုးရာေလး)