သြားကို ဆိုး႐ြားစြာ ပ်က္စီးေစႏိုင္ေသာ အစားအေသာက္ (၁၀) မ်ိဳး

အၿပဳံးလွလွေလးတစ္ခုကို လူတိုင္းနီးပါး ပိုင္ဆိုင္ခ်င္ၾကပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ကြၽန္ေတာ္တို႔ သြားဆရာဝန္ဆီ ပုံမွန္သြားတာမ်ိဳး၊  အခ်ိဳ အစားအစာေတြ ေရွာင္တာမ်ိဳး ၊ပုံမွန္ သြားတိုက္ေပးတာမ်ိဳး စတဲ့ လုပ္ငန္းေလးေတြကို လုပ္ၾကတာပါ။

သို႔ေပမဲ့ အစားအစာတစ္ခ်ိဳ႕က သြားကို ဆိုးဆိုး႐ြား႐ြား ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အခုဒီမွာေတာ့ ႐ိုးရာေလး  စာဖတ္ပရိတ္သတ္ႀကီးအတြက္ သြားေတြကို ဆိုး႐ြားစြာ ပ်က္စီးေစႏိုင္တဲ့ အစားအေသာက္ ၁၀ မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပလိုက္ပါတယ္။

၁၀။ စပ်စ္ဝိုင္ျဖဴ



စမ္းသပ္ခ်က္တစ္ခုအရ ႏႈတ္ထားတဲ့ သြားမ်ားကိုဝိုင္အမ်ိဳးမ်ိဳး ထဲမွာ ၂၄ နာရီၾကာစိမ္ခဲ့တဲ့အခါ ဝိုင္ျဖဴက တျခားဝိုင္ေတြထက္ သြားေႂကြလႊာကို ပိုတိုက္စားၿပီး ကယ္လ္ဆီယမ္မ်ားကို လည္း တိုက္စားသြားေၾကာင္းေတြ႕ရွိခဲ့ရပါတယ္။ တကယ္လက္ေတြ႕ဘဝမွာေတာ့ ဝိုင္တစ္ခြက္ကို ၂၄  နာရီလုံးလုံးငုံထားမွာ မဟုတ္ေပမဲ့ ဝိုင္ျဖဴနဲ႔ ထိေတြ႕ခ်ိန္အနည္းငယ္ၾကာလည္း သြားကို ပ်က္ဆီးေစႏိုင္ပါေသးတယ္။

၉။ ဝိုင္နီ



ဝိုင္နီေတြကေတာ့ သြားက်န္းမာေရးကို တိုက္႐ိုက္ႀကီး သက္ေရာက္မႈမရွိေပမဲ့ သြားရဲ႕ အေရာင္ကို  အညိဳေရာင္အျဖစ္ေျပာင္းလဲသြားေစႏိုင္ပါတယ္။

၈။ ကြမ္းစားျခင္း။



ကြမ္းကို အာရွနဲ႔ ပစိဖိတ္ေဒသတစ္ဝိုက္က ႏိုင္ငံေတြအမ်ားစု စားသုံးၾကၿပီး ကြၽန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာႏိုင္ငံက လူေတြလည္း စားၾကပါတယ္။ ကြမ္းဟာ သြားက်န္းမာေရးကို ထိခိုက္ႏိုင္တယ္ဆိုတာ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားသိထားၾကေပမဲ့ စားေနဆဲလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ အမွန္က ကြမ္းဟာ  သြားက်န္းမာေရးကို သာမက ခံတြင္းကင္ဆာ၊ ေမး႐ိုး အားနည္းျခင္းနဲ႔ မ်ိဳးပြားအဂၤါဆိုင္ရာ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြကို လည္းထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္။ ကြမ္းသီးဟာ ကဖင္းဓာတ္၊ အရက္နဲ႔ နီကိုတင္း တို႔ၿပီးရင္ ကမာၻမွာ စတုတၳလူသုံးအမ်ားဆုံး စိတ္စြဲလမ္းေစတဲ့ အစားအစာတစ္ခု လည္း  ျဖစ္ပါတယ္။ WHO ရဲ႕ ေလ့လာခ်က္အရ ကြမ္းသီးသက္သက္ပင္ ပါးစပ္ကင္ဆာနဲ႔ အစာေရၿမိဳကင္စာတို႔ကို ျဖစ္ပြားေစႏိုင္ၿပီး ခံတြင္းတစ္ရႈးမ်ားကိုလည္း ႀကီးထြားလာေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ကြမ္းစားျခင္းဟာ သြားက်ိန္းေစၿပီး သြားေႂကြလႊာမ်ားကိုလည္း ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။

၇။ အာလူးေၾကာ္မ်ား



အာလူးေၾကာ္စားလိုက္တဲ့အခါမွာ တံေတြးနဲ႔ ေရာသြားၿပီး ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္ေတြဟာ ဂလူးကိုစ္(သၾကားဓာတ္) အျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။ အားလူေၾကာ္လို အေၾကာ္အေလွာ္ေတြဟာ တျခားအစားအေသာက္ေတြထက္ သြားေပၚမွာ  ရွိေနခ်ိန္ပိုၾကာတတ္တဲ့အတြက္ သြားေခ်းကပ္ေစၿပီး သြားကို ပ်က္ဆီးေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အားလူးေၾကာ္လို အေၾကာ္အေလွာ္မ်ိဳးစားၿပီးၿပီဆိုတာနဲ႔ ေသခ်ာပလုတ္က်င္းဖို႔ လိုပါတယ္။

၆။ ပီေက ဝါးျခင္း။



သၾကားမဲ့ ပီေက ဝါးတာက သြားက်န္းမာေရးကို မထိခိုက္ေလာက္ဘူးလို႔ စာဖတ္သူတို႔ ထင္ၾကပါလိမ့္မယ္။ ဒါေပမဲ့ ပီေကဝါးျခင္းက သြားေခ်းမ်ားကို သြားအေပၚယံလႊာသို႔ ဖုံးအုပ္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ပီေကဝါးတဲ့အခါ တံေတြးပိုထြက္လာပါတယ္။ တံေတြးမွာ အယ္ကာလီဓာတ္ေတြပါဝင္ၿပီး အယ္ကာလီက သြားအေပၚယံေႂကြလႊာကို တိုက္စားႏိုင္ပါတယ္။

၅။  ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္။



ရပ္ရွင္ၾကည့္ရင္း ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္ ပုံမွန္စားေနၾကသူတစ္ေယာက္လား။ တစ္ခ်ိဳ႕ ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္ေတြ ဟာ မေပါက္ေသးဘဲ အေစ့အတိုင္းပဲ  ရွိေနေသးတဲ့အတြက္ ဝါးမိရင္ သြားႀကံ့ခိုင္မႈကို အားနည္းေစပါတယ္။ ဒါအျပင္ ေျပာင္းဖူးေပါက္ေပါက္လို အသင့္စားအစာအစာမ်ိဳးမွာ ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္ေတြပါဝင္ၿပီး ကာဗိုဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္မ်ားလားရင္ သြားကို ပ်က္စီးေစတဲ့ အႏၲရာယ္ရွိတဲ့ အခ်ိဳဓာတ္ေတြ ထြက္ေပၚလာတတ္ပါတယ္။

၄။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး



သံပရာမ်ိဳးႏြယ္ဝင္ အသီးေတြလိုပဲ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ အက္ဆစ္ဓာတ္လြန္ကဲစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္  ခရမ္းခ်ဥ္သီးမ်ား သာမကဘဲ အခ်ဥ္ရည္ေတြ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႔ ခ်က္ျပဳတ္ထားတဲ့ ဟင္းေတြမွာလည္း အက္ဆစ္ဓာတ္ပါဝင္ၿပီး ဒီအက္ဆစ္ဓာတ္ဟာ သြားကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ၿပီး သြားက်င္ေစတတ္ပါတယ္။

၃။ ေပါင္မုန႔္၊ ေခါက္ဆြဲနဲ႔ အာလူးမ်ား



ဒီအစားအစာေတြမွာ ကစီဓာတ္အမ်ားအျပားပါဝင္ၿပီး ကစီဓာတ္ဟာ ပါးစပ္ထဲမွာ အၾကာႀကီးရွိေနႏိုင္ပါတယ္။ ကစီဓာတ္ဟာ သြားေခ်းမ်ားကို ျဖစ္ေပၚေစႏိုင္ၿပီး တံေတြးနဲ႔ ေတြ႕တဲ့အခါမွာ သၾကားဓာတ္အျဖစ္ ေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။ ဒီသၾကားဓာတ္ေတြဟာ သြားေခါင္းမ်ားကို ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။

၂။ သစ္သီးေျခာက္မ်ား



ပန္းသီးေျခာက္ေတြ၊ သစ္ေတာ္သီးေျခာက္ေတြ ၊ ဆီးသီးေျခာက္ေတြနဲ႔ စပ်စ္သီးေျခာက္ေတြဟာ ခ်ိဳတဲ့အစားအစာေတြျဖစ္ၿပီး စားၿပီးရင္ သြားမွာ ကပ္ေနႏိုင္ပါတယ္။ သၾကားဓာတ္ဟာ သိတဲ့အတိုင္း သြားကို အထိခိုက္ႏိုင္ဆုံးဓာတ္တစ္ခုျဖစ္ၿပီး သြားေခါင္းေပါက္မ်ားနဲ႔  ေႂကြလႊာကို ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။

၁။ လက္ဖက္ရည္။



လက္ဖက္ရည္မ်ား ဖလူအိုရင္း ( fluorine )ဓာတ္အနည္းငယ္ပါဝင္ပါတယ္။ ဖလူအိုရင္းဓာတ္ ပမာဏ နည္းရင္ သိပ္မသိသာေပမဲ့  ပမာဏမ်ားလာတဲ့အခါမွာ အ႐ိုးနဲ႔သြားေတြကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ တစ္ေန႔ကို လက္ဖက္ရည္ ၄  ခြက္ထက္ပိုမေသာက္သင့္ပါဘူး။

ေနာက္ဆုံးေတြ႕ရွိခဲ့ရတဲ့အခ်က္မ်ားအရ သြားကိုက္တာဟာ ကိုယ္တြင္းအဂၤါေတြနဲ႔ ဆက္စပ္မႈရွိေၾကာင္း သိရပါတယ္။ ဥပမာ စြယ္သြားေတြ ကိုက္ေနမယ္ဆိုရင္ သည္းေျခအိတ္ထိခိုက္ေနတဲ့ လကၡဏာျဖစ္ၿပီး ေရွ႕သြားေတြကိုက္မယ္ဆိုရင္ေတာ့ ႏွလုံးသို႔မဟုတ္ အစာအိမ္ထိခိုက္ေနတဲ့ လကၡဏာျဖစ္ပါတယ္။ ဘယ္သြားကိုက္တာက ဘယ္ကိုယ္တြင္း အဂၤါကို ထိခိုက္ေနတာလဲဆိုတာကို အၾကမ္းဖ်င္း သိခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့  ေအာက္ကပုံမွာ ေလ့လာႏိုင္ပါတယ္။



Ref : Bright Side : The Top 10 Foods That Severely Harm Your Teeth

လူမုိ (ရုိးရာေလး)