စိတ္ဖိစီးမႈေတြကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္တဲ့ အစားအစာမ်ား

အလုပ္အရမ္းမ်ားတဲ့ ေနထိုင္မႈပံုစံေတြေၾကာင့္ လူအမ်ားအျပားဟာ စိတ္ဖိစီးမႈကို ခံစားရတတ္ပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈ မ်ားျပားလြန္းျခင္းဟာ သင့္ရဲ႕ခႏၶာကိုယ္၊ စိတ္အေျခအေနနဲ႔ အျပဳအမူမ်ားကို ဆိုးက်ဳိးသက္ေရာက္ေစႏိုင္ပါတယ္။

မွတ္ဉာဏ္ထိခိုက္ေစျခင္း၊ သင္ယူမႈစြမ္းရည္ ထိခိုက္ေစျခင္း၊ ေသြးဖိအားျမင့္တက္ျခင္း၊ ႏွလံုးေရာဂါ၊ အ႐ိုးပြေရာဂါနဲ႔ ကိုယ္ခံအားနည္းျခင္းစတဲ့ ႐ုပ္ခႏၶာကိုယ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ျပႆနာရပ္မ်ားကို ေရတို ေရရွည္ႏွစ္ရပ္စလံုးကိုေတာင္ ျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားကို တိုက္ထုတ္ပစ္ဖို႔ အေကာင္းဆံုးနည္းလမ္းကေတာ့ အေၾကာင္းရင္းကို ရွာေဖြေဖာ္ထုတ္ျပီး ေျဖရွင္းလိုက္ျခင္းပါပဲ။ အျပဳသေဘာေဆာင္တဲ့ နည္းလမ္းတစ္ရပ္ ထားရွိျခင္းနဲ႔ သင့္ရဲ႕အစာစားသံုးမႈ၊ ေနထိုင္မႈပံုစံ တိုးတက္ေအာင္ေဆာင္ရြက္ျခင္းဟာလည္း စိတ္ဖိစီးမႈေတြကို ကိုင္တြယ္ေဆာင္ရြက္ရာမွာ အေထာက္အကူျဖစ္ေစပါတယ္။

ဒါေၾကာင့္ ပံုမွန္ေလ့က်င့္ခန္းျပဳလုပ္ျခင္း၊ ႏွိပ္နယ္ျခင္းနဲ႔ ေယာဂကစားျခင္းမ်ားဟာ စိတ္ဖိစီးမႈမ်ားကို ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ပါတယ္။ အခ်ဳိ႕ေသာ အစားအစာေတြဟာ စိတ္ဖိစီးမႈကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ တခ်ဳိ႕ေသာ အစားအစာမ်ားဆိုရင္ အခ်ိန္အတိုင္းအတာတစ္ခုအထိ စိတ္ဖိစီးမႈေတြကို လွ်င္ျမန္စြာ ေလ်ာ့နည္းသက္သာေစေအာင္ စြမ္းေဆာင္ေပးပါတယ္။

၁။ Green Tea

Green Tea မွာ ပိုလီဖီေနာလ္၊ ဖလက္ဗိုႏြိဳက္နဲ႔ ကိတ္ခ်င္စ္ စတဲ့ antioxidants မ်ား ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီ antioxidants မ်ားဟာ စိတ္နဲ႔ ကိုယ္ခႏၶာကို တည္ၿငိမ္မႈေပးႏိုင္ၿပီး ေကာင္းမြန္တဲ့ စိတ္အေျခအေနကို ဖန္တီးေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ စိတ္လက္ေအးခ်မ္းမႈကို ျမႇင့္တင့္ေပးၿပီး အာ႐ံုစူးစိုက္မႈကို တိုးတက္ေစႏိုင္တဲ့ အမိုက္ႏိုအက္ဆစ္လည္း ပါဝင္ပါတယ္။ လက္ေတြ႕အာဟာရဆိုင္ရာဂ်ာနယ္မွာ ဖာ္ျပပါရွိတဲ့ ေလ့လာခ်က္တစ္ခုအရ တစ္ရက္မွာ Green Tea အနည္းဆံုး ၅ခြက္ေသာက္သံုးခဲ့သူမ်ားဟာ တစ္ေန႔မွာ တစ္ခြက္ေလာက္ပဲ ေသာက္တဲ့သူမ်ားနဲ႔ ယွဥ္ရင္ က်န္းမာေရးနဲ႔ စိတ္အေျခအေန ပိုမိုေကာင္းမြန္ေၾကာင္း ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သင္ စိတ္ဖိစီးေနရင္ Green Tea ကို ေသာက္သံုးပါ။

၂။ ဘလူးဘယ္ရီသီး

ဘလူးဘယ္ရီသီးမွာ စိတ္ဖိစီးမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ႏိုင္တဲ့ antioxidants မ်ားစြာပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ စိတ္ဖိစီးမႈကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တဲ့ မဂၢနီဆီယမ္၊ မန္းဂနိစ့္တို႔လို သတၱဳဓာတ္မ်ားစြာနဲ႔အတူ ဗီတာမင္စီနဲ႔ အီးလည္း ပါဝင္ပါတယ္။ ဘလူးဘယ္ရီသီးမ်ားကို ပံုမွန္စားသံုးေပးျခင္းဟာ စိတ္ဓာတ္က်ျခင္း၊ အိပ္မေပ်ာ္ျခင္းနဲ႔ စိတ္ဖိစီးမႈကို ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ အျခားေသာ စိတ္အေျခအေနကစဥ့္အလ်ားျဖစ္ျခင္းမ်ားကို ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။

၃။ လိေမၼာ္သီး

လိေမၼာ္သီးမ်ားမွာ ကိုယ္ခံအားကို ျမႇင့္တင့္ေပးႏိုင္တဲ့ ဗီတာမင္စီ ျမင့္မားစြာ ပါဝင္ၿပီး free radical မ်ားကို တိုက္ထုတ္ေပးႏိုင္တဲ့ antioxidant လည္းျဖစ္ပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးျခင္းဟာ ခႏၶာကိုယ္မွာ free radical မ်ား တိုးျမင့္လာေလ့ရွိပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ လိေမၼာ္သီးမွာ ဗီတာမင္ေအ၊ ဘီနဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ညီၫႊတ္တဲ့ သတၱဳဓာတ္မ်ဳိးစံုလည္း ပါဝင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးမ်ားမွာ ပါဝင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္မ်ားရဲ႕အက်ဳိးေက်းဇူးမ်ားကို ရရွိေစဖို႔ ေန႔စဥ္ လိေမၼာ္ရည္တစ္ခြက္ ေသာက္သံုးပါ။ အခ်ဳိပြဲအျဖစ္လည္း စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ လိေမၼာ္သီးနဲ႔အတူ အျခားေသာ ဆစ္ထရစ္ဓာတ္ပါဝင္တဲ့ သစ္သီးမ်ားလည္း စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။

၄။ ႏို႔

ႏို႔ကို ပံုမွန္ေသာက္သံုးသူမ်ားဟာ စိတ္ဖိစီးမႈ ေလ်ာ့နည္းတတ္ၾကပါတယ္။ ႏို႔တစ္ခြက္ ေသာက္သံုးျခင္းဟာ ဗီတာမင္ေအ၊ ဒီ၊ ကယ္ဆီယမ္နဲ႔ ပ႐ိုတင္းဓာတ္မ်ား ခႏၶာကိုယ္ကို ပံ့ပိုးေပးပါတယ္။ ဒီအာဟာရဓာတ္အားလံုးဟာ တည္ၿငိမ္ေအးျမမႈေပးႏိုင္ၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈ ခံစားရတဲ့အခါ ခႏၶာကိုယ္တြင္းမွ ထုတ္လႊတ္ေသာ free radicals မ်ားကို တုိက္ထုတ္ေပးပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ အိပ္ရာမဝင္ခင္ ႏို႔တစ္ခြက္ေသာက္သံုးျခင္းဟာလည္း ပိုမိုအိပ္ေကာင္းေစပါတယ္။ ႏို႔မႀကိဳက္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ ခ်ိစ့္နဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္တို႔လို ႏို႔ထြက္ပစၥည္းမ်ားကို စားသံုးလို႔ရပါတယ္။

၅။ မက္မြန္သီး

မက္မြန္သီးမွာ ဗီတာမင္ဘီ၊ အီး၊ မဂၢနီဆီယမ္၊ ဇင့္နဲ႔ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫႊတ္တဲ့အဆီမ်ား ျမင့္မားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ စိုးရိမ္ပူပန္မႈမ်ားကိုလည္း ေျပေပ်ာက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္းမ်ားကို ေလ်ာ့က်ေစရန္၊ ေသြးဖိအား ေလ်ာ့က်ရန္နဲ႔ စြမ္းအင္ျမႇင့္တင္ရန္အတြက္ သစ္ၾကားသီးကိုလည္း စားသံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

၆။ ေခ်ာကလက္အညိဳေရာင္

ေခ်ာကလက္အညိဳေရာင္ကို ေန႔စဥ္ တစ္ေအာင္စခြဲခန္႔ စားသံုးေပးျခင္းဟာ ခႏၶာကိုယ္တြင္းရွိ စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္းမ်ားကို ျမင့္မားစြာ ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တယ္လို႔ အေမရိကန္ဓာတုေဗဒဆိုင္ရာ အဖြဲ႕အစည္းရဲ႕ ဂ်ာနယ္တစ္ခုမွာ ေဖာ္ျပထားတဲ့ လက္ေတြ႕စမ္းသပ္ခ်က္တစ္ခုအရ သိရွိရပါတယ္။ ေခ်ာကလက္အညိဳေရာင္မွာ စိတ္ဖိစီးျခင္း၊ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္ျခင္း၊ စိတ္ဓာတ္က်ျခင္းနဲ႔ စိတ္ဆိုးေဒါသျဖစ္ျခင္းမ်ားကို တုိက္ထုတ္ေပးတဲ့ သတၱဳဓာတ္တစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ မဂၢနီဆီယမ္ ပါဝင္ပါတယ္။

အညိဳေရာင္ေခ်ာကလက္နဲ႔ပတ္သက္ၿပီး အေကာင္းဆံုးအခ်က္ကေတာ့ သူ႕ကို လူအမ်ားစုက ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကျခင္းပါ။ စိတ္ဖိစီးမႈျဖစ္ေပၚလာတိုင္းမွာ ေခ်ာကလက္အညိဳေရာင္ကို စားလိုက္ပါ။ စိတ္အေျခအေနကို ျမႇင့္တင္ေပးၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါလိမ့္မယ္။ ႏို႔ေခ်ာကလက္တစ္ခြက္ ဒါမွမဟုတ္ ေခ်ာကလက္ပါတဲ့ အခ်ဳိစားစရာေလးေတြလည္း စားလို႔ရပါတယ္။

၇။ ဟင္းႏုႏြယ္

ဟင္းႏုႏြယ္လို အစိမ္းရင့္ေရာင္ဟင္းရြက္မ်ားမွာ ဗီတာမင္ေအ၊ ဘီ၊ စီ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္တြင္း စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္းမ်ားကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးၿပီး စိတ္ကိုတည္ၿငိမ္ေစတဲ့ ကယ္ဆီယမ္၊ ပိုတက္စီယမ္၊ မဂၢနီဆီယမ္နဲ႔ ေဖာ့စ္ဖိတ္ကဲ့သို႔ေသာ သတၱဳဓာတ္မ်ားလည္း ပါဝင္ပါတယ္။

၈။ ဆဲလ္မြန္ငါး

ဆဲလ္မြန္ငါးမွာ omega-3 fatty acids မ်ား ပါဝင္ပါတယ္။ Omega-3 fatty acid ဟာ ၾကည္ႏူးေပ်ာ္ရႊင္မႈကို ထိန္းသိမ္းေပးၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္းမ်ားကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ခ်ိန္တည္းမွာပဲ ဦးေႏွာက္လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကိုလည္း ပိုမိုထိေရာက္စြာ ကူညီေထာက္ပံ့ေပးပါတယ္။ ဆဲလ္မြန္ငါးနဲ႔အတူ မက္ကရယ္ငါး၊ တူနာနဲ႔ ငါးေသတၱာငါးမ်ားကိုလည္း စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ လိုအပ္ရင္ ဆရာဝန္နဲ႔တုိင္ပင္ၿပီး omega-3 fatty acid ပါဝင္တဲ့ ျဖည့္စြက္ေဆးမ်ားကို ေသာက္သံုးႏိုင္ပါတယ္။

၉။ ဆန္ညိဳ

ဆန္ညိဳမွာ ဆဲလ္မ်ား၊ တစ္သွ်ဴးမ်ားနဲ႔ အဂၤါအစိတ္အပိုင္းမ်ားကို ထိန္းသိမ္းေပးျခင္းအတြက္ အလြန္အေရးပါတဲ့ ဗီတာမင္ဘီ မ်ားစြာပါဝင္ပါတယ္။ ဦးေႏွာက္လုပ္ေဆာင္ခ်က္၊ က်န္းမာေသာ ေသြးနီဆဲလ္မ်ား၊ ကိုယ္ခံအားနဲ႔ ႏွလံုးလုပ္ေဆာင္ခ်က္မ်ားပါဝင္တဲ့ ဇီဝဓာတုတံု႔ျပန္မႈကိုလည္း ကူညီပံ့ပိုးေပးပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္မွာ ဗီတာမင္ဘီဓာတ္ လံုေလာက္စြာရွိတဲ့အခါ စိတ္ဖိစီးမႈနဲ႔ အျခားေသာ စိတ္အေျခအေနဆိုင္ရာျပႆနာမ်ားကို ေကာင္းမြန္စြာ တိုက္ထုတ္ႏိုင္ပါလိမ့္မယ္။

၁ဝ။ ေထာပတ္သီး

ေထာပတ္သီးမွာ သတၱဳဓာတ္မ်ား၊ ပ႐ိုတင္း၊ ဗီတာမင္စီနဲ႔ အီးတို႔ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒီအာဟာရဓာတ္အားလံုးဟာ အာ႐ံုေၾကာမ်ားနဲ႔ ဦးေႏွာက္ဆဲလ္မ်ား က်န္းမာေနေစေအာင္ စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္းေတြကို ထိန္းညႇိေပးပါတယ္။ ေန႔စဥ္ ေထာပတ္သီးတစ္ျခမ္းကိုျဖစ္ေစ တစ္လံုးကိုျဖစ္ေစ စားသံုးျခင္းဟာ ေသြးဖိအားအဆင့္ကို သိသိသာသာ ေလ်ာ့က်ေစၿပီး စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္းအဆင့္ကို ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္။ ေထာပတ္သီးကို အစိမ္းလိုက္ျဖစ္ေစ ေဖ်ာ္စပ္၍ျဖစ္ေစ ေသာက္သံုးႏိုင္ပါတယ္။

ဒီအစားအစာေတြမွာ စိတ္ဖိစီးမႈေဟာ္မုန္းကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ေတြ ပါဝင္ေနတာ ျဖစ္လို႔ စိတ္ဖိစီးမႈကင္းမဲ့တဲ့ ဘဝတစ္ခုကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္ဖို႔ ကူညီေထာက္ပံ့ ေပးႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။

 

Ref : Health: Top 10 Super Foods that Fight Stress

Htet Htet Tin Zar (႐ိုးရာေလး)