အႀကိမ္ႀကိမ္ျငင္းပယ္ခံခဲ့ရေပမဲ့ KFC ကုိတည္ေထာင္ႏုိင္ခဲ့သူ ဆန္းဒါးအေၾကာင္း

၁၉၅၀ ခုႏွစ္၊ အေမရိကန္ႏိုင္ငံမွာ Great Depression လို႔နာမည္ေက်ာ္တဲ့ စီးပြားေရး ပ်က္ကပ္ႀကီး ျဖစ္ေပၚေနတဲ့အခ်ိန္၊ အိမ္ေသးေသးေလးတစ္လုံးနဲ႔ ကားေလးတစ္စီးကိုပဲ ပိုင္တဲ့ အဖိုးႀကီးတစ္ေယာက္ရွိပါတယ္။

သူဟာ အသက္ ၆၀ ရွိေနၿပီး သူ႔လက္ထဲမွာ ရွိတာဆိုလို႔ အစိုးရ အလုပ္လက္မဲ့ ေထာက္ပံ့ေၾကး ၉၉ ေဒၚလာသာ ရွိပါတယ္။ ဒါနဲ႔ သူတစ္ခုခုလုပ္သင့္ေနၿပီဆိုၿပီး သူဘာလုပ္ႏိုင္သလဲဆိုတာကို စဥ္းစားလိုက္ေတာ့ သူ႔သူငယ္ခ်င္းေတြက သူ႔ရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္းကို အၿမဲ ခ်ီးမြမ္းၾကတာကို သတိရလာပါတယ္။



အသက္လည္း ႀကီးေနၿပီဆိုေတာ့ ဒီၾကက္သားေၾကာ္နည္းကို အသုံးျပဳၿပီး စီးပြားရွာေတာ့မယ္လို႔ သူ ဆုံးျဖတ္လိုက္ပါတယ္။ အဲ့ဒါနဲ႔ သူေနထိုင္ရာ ကင္တပ္ကီျပည္နယ္ကေန ထြက္လာၿပီး အေမရိကန္တျခားျပည္နယ္ေတြက စားေသာက္ဆိုင္ေတြမွာ သူ႔ရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္း ကို ေရာင္းခ်ပါေတာ့တယ္။ သူဟာ စားေသာက္ဆိုင္ပိုင္ရွင္ေတြကို သူ႔မွာ ၾကက္သားကို အရသာရွိေအာင္ ေၾကာ္ႏိုင္တဲ့ နည္းစနစ္ရွိတယ္လို႔လိုက္ေရာင္းေပမဲ့ ဘယ္ပိုင္ရွင္မွ မဝယ္ၾကပါဘူး။ ေနာက္ဆုံး ေရာင္းလို႔မရတာနဲ႔ ဒီၾကက္သားေၾကာ္နည္းေတာ့ အလကားေပးမယ္ကြာ။ ငါ့ကို မင္းတို႔ေရာင္းရတဲ့ အထဲက ရာခိုင္ႏႈန္းနဲ႔ ျပန္ေပးဆိုၿပီး အေပးအယူလုပ္တာေတာင္ ဘယ္ပိုင္ရွင္မွ လက္မခံခဲ့ၾကပါဘူး။



ဒီလိုနဲ႔ စားေသာက္ဆိုင္ ၁၀၀၀ ေက်ာ္ေက်ာ္ခန႔္ကို လိုက္ေရာင္းခဲ့ေပမဲ့ မေအာင္ျမင္ခဲ့ပါဘူး။ ဒါေပမဲ့ ဒီအဖိုးအိုဟာ လက္ေျမႇာက္အရႈံးမေပးခဲ့ပါဘူး။ အဖိုးအိုဟာ သူ႔ရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္းက ထူးျခားေနတယ္ဆိုတာကို ယုံၾကည္ပါတယ္။ ဒီလိုနဲ႔ ၁၉၅၂ ခုႏွစ္မွာေတာ့ သူ႔ရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္းကို စားေသာက္ဆိုင္တစ္ဆိုင္ ကဝယ္သြားခဲ့ပါတယ္။

ဒီအဖိုးအိုကေတာ့ အေမရိကန္ေတြ ၾကက္သားစားသုံးပုံကို ေျပာင္းလဲေပးခဲ့တဲ့ KFC တည္ေထာင္သူ ကာနယ္ ဟာလန္ ဆန္းဒါး (Colonel Harland Sanders)ပါပဲ။

၁၉၅၂ ခုႏွစ္မွာ ဆန္းဒါးရဲ႕ လွ်ိဳ႕ဝွက္ ၾကက္သားေၾကာ္နည္း KFC (Kentucky Fried Chicken) ကိုဝယ္ယူခဲ့တဲ့ဆိုင္က ဥတျပည္နယ္က အႀကီးဆုံး စားေသာက္ဆိုင္ျဖစ္တဲ့ Pete Harman of South Salt Lake ဆိုင္ပါ။ ဆန္းဒါး ရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္းအတိုင္းေရာင္းခ်ခဲ့ရာမွာေတာ့ ဟားမန္း စားေသာက္ဆိုင္ရဲ႕ ေရာင္းအားက ၁ႏွစ္အတြင္း ၇၅ % အထိထိုးတက္ခဲ့ပါတယ္။ ဟားမန္း စားေသာက္ဆိုင္ရဲ႕ ေရာင္းအားကို ေတြ႕တဲ့အခါမွာ စားေသာက္ဆိုင္ အမ်ားအျပားကလည္း ဆန္းဒါးရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္းကို အလုအယက္ဝယ္ယူခဲ့ၿပီး ဆန္းဒါးကိုၾကက္သားေၾကာ္ တစ္ခုေရာင္းရရင္ ဝ.၀၄ ေဒၚလာ ခံစားခြင့္ေပးခဲ့ၾကပါတယ္။



ဆန္းဒါးရဲ႕ လွ်ိဳ႕ဝွက္ၾကက္သားေၾကာ္နည္းဆိုတာက ႐ိုး႐ိုးဒယ္အိုးမွာ ေၾကာ္တာထက္ ဖိအားသုံးဒယ္အိုးကို သုံးၿပီးေၾကာ္တဲ့ နည္းစနစ္ျဖစ္ၿပီး ဆန္းဒါးရဲ႕ ေၾကာ္နည္းမွာ ဟင္းခတ္အေမႊးႀကိဳင္နဲ႔ အ႐ြက္ ၁၁ မ်ိဳးပါဝင္ပါတယ္။ ဆန္းဒါးရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္းဟာ KFC ကုမၸဏီရဲ႕ တန္ဖိုးအရွိဆုံး ပိုင္ဆိုင္မႈေတြထဲက တစ္ခု ျဖစ္တယ္ လို႔ Newyork Time သတင္းစာကေဖာ္ျပခဲ့ပါတယ္။ ဆန္းဒါးရဲ႕ ၾကက္သားေၾကာ္နည္းဟာ တျခားစားေသာက္ဆိုင္ေတြနဲ႔ ယွဥ္ရင္ လုံးဝကြဲထြက္ေနခဲ့ၿပီး KFC စားေသာက္ဆိုင္ေတြကို အႀကီးအက်ယ္ ေအာင္ျမင္ေစခဲ့တဲ့ အဓိကအေၾကာင္းရင္းတစ္ခုပါ။ အခုအခ်ိန္မွာေတာ့ KFC အသင့္စားအစားအေသာက္ ဆိုင္ခြဲမ်ားဟာ မက္ေဒၚနယ္ၿပီးရင္ ဒုတိယအႀကီးဆုံးစားေသာက္ဆိုင္တြဲေတြျဖစ္ၿပီး ႏိုင္ငံေပါင္း ၁၂၃ ႏိုင္ငံမွာ ဆိုင္ခြဲေပါင္း ၂ ေသာင္းေက်ာ္ ဖြင့္ထားလ်က္ရွိပါတယ္။

ကာနယ္ ဟာလန္ ဆန္းဒါး  ရဲ႕အျဖစ္ကေနၿပီး ကြၽန္ေတာ္တို႔ေတြ သင္ယူႏိုင္မွာကေတာ့ ဘယ္ေတာ့မွ အရႈံးမေပးဖို႔နဲ႔ အႀကိမ္ႀကိမ္ ျငင္းပယ္ခံရတဲ့ၾကားမွ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ယုံၾကည္ထားဖို႔ပါပဲ။

လူမုိ ( ရုိးရာေလး )