ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ဖို႔ ေရွာင္ၾကဥ္သင့္တဲ့အစားအစာ ၁၀ မ်ိဳး

အစားအေသာက္ေတြ အိမ္ကိုယူလာၿပီဆိုရင္ ပ်က္စီးသြားႏိုင္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြအားလုံးကို ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားဖို႔ သင့္ေခါင္းထဲကို ပထမဆုံးဝင္လာတယ္ဆိုတာ ျဖစ္႐ိုးျဖစ္စဥ္ကိစၥပါပဲ။

အစားအစာေတြ ၾကာရွည္ခံဖို႔ ကၽြန္မတို႔ရဲ႕ေရခဲေသတၱာထဲကို တစ္ခါတစ္ေလ စုပုံထည့္ထားမိတတ္ပါတယ္။ ဒီလိုအေလ့အထက အစားအစာေတြရဲ႕ အေပၚယံနဲ႔ အရည္အေသြးေတြကို ထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္။

၁။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ခရမ္းခ်ဥ္သီးေတြဟာ ေရခဲေသတၱာထဲမွာ သိုေလွာင္ထားတဲ့အခါ သူတို႔ရဲ႕အရသာနဲ႔ ဖြဲ႕စည္းပုံေတြ ဆုံး႐ႈံးသြားတတ္ပါတယ္။ ႏူးညံ့ၿပီးစိုစြတ္လာပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကို ျမန္ျမန္မွည့္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ ေရခဲေသတၱာအျပင္ကို ထုတ္ၿပီး စကၠဴအိတ္ ဒါမွမဟုတ္ ပလတ္စတစ္အိတ္နဲ႔ ထားပါ။

၂။ အသားထူၿပီးေပ်ာ့ဖတ္တဲ့အသီးမ်ား

ေအးတာဟာ ဒီအသီးေတြရဲ႕အရည္အေသြးနဲ႔ အရသာကို ထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္။ မက္မြန္သီး၊ ခ်ယ္ရီသီးနဲ႔ ဇီးသီးလိုမ်ိဳး အသီးေတြဟာ အခန္းအပူခ်ိန္မွာ မွည့္ႏိုင္ပါတယ္။ စကၠဴအိတ္နဲ႔ထုတ္ကာ ေအးၿပီးေျခာက္ေသြ႕တဲ့ေနရာမွာ ထားပါ။

၃။ ၾကက္သြန္နီ


ၾကက္သြန္နီေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားမယ္ဆိုရင္ ေရခဲေသတၱာရဲ႕အစိုဓာတ္ဟာ ၾကက္သြန္နီကို ႏူးညံ့ေစၿပီး မႈိစြဲေစမွာျဖစ္ပါတယ္။

၄။ ဆီ

ေရခဲေသတၱာထဲမွာထားရင္ ဆီေတြဟာ ထူၿပီးခဲလာမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အခြံမာသီးကို အေျခခံထားတဲ့ဆီကိုသာ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ထားႏိုင္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။၅။ ေဆာ့စ္ဗီနီကာေတြနဲ႔ တာရွည္ခံပစၥည္းေတြေၾကာင့္ သုံးႏွစ္ေလာက္အထားခံမွာ ျဖစ္ပါတယ္။

၆။ ပူစီနံ႐ြက္

လတ္ဆတ္တဲ့ပူစီနံ႐ြက္ကို ေရခဲေသတၱာထဲထားလိုက္ရင္ နဂိုအရသာေတြ ပ်က္စီးကုန္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ အ႐ြက္ေတြ ၫႈိးၿပီး ေျခာက္ကုန္မွာ ျဖစ္ပါတယ္။

၇။ ၾကက္သြန္ျဖဴ

သင္ဟာ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထားမယ္ဆိုရင္ ၾကက္သြန္ျဖဴရဲ႕အရသာကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီးေတာ့ ၾကာရွည္ခံမွာ မဟုတ္ပါဘူး။

၈။ ပ်ားရည္

အေအးဓာတ္ဟာ ပ်ားရည္ကို ပ်က္စီးေစၿပီး အခဲေလးေတြ ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေလလုံတဲ့ ထည့္စရာတစ္ခုထဲမွာ ထည့္ထားပါ။

၉။ ေပါင္မုန္႔

ေပါင္မုန္႔ကို ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားတာဟာ အလ်င္အျမန္ေျခာက္သြားေစပါတယ္။ ေလးရက္အတြင္း စားမဲ့ေပါင္မုန္႔ကို အခန္းအပူခ်ိန္မွာထားသင့္ပါတယ္။ ေၾကာင္အိမ္ထဲမွာ ဒါမွမဟုတ္ ေပါင္မုန္႔ဘူးထဲမွာ သိမ္းထားပါ။

၁၀။ အာလူး

အာလူးေတြကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ထည့္ထားတဲ့အခါ အာလူးမွာပါတဲ့ ကစီဓာတ္ဟာ ၿပိဳကြဲၿပီး အာလူးရဲ႕အရသာကို ပ်က္စီးေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ေျခာက္ေသြ႕တဲ့စကၠဴအိတ္ထဲမွာ သိမ္းထားတာ အေကာင္းဆုံးျဖစ္ပါတယ္။

 

Ref: www.newsrepublic.net.com “10 food items you should avoid refrigerating”

Wint Wah (႐ိုးရာေလး)