မမွည့္ေသးတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးက စားလို႔ရလား

ငွက္ေပ်ာသီးအစိမ္းကို ဗိုက္နာမွာေတြဘာေတြ မေတြးပဲ စားရဲပါသလား။ ငွက္ေပ်ာသီးႀကိဳက္တဲ့သူဆိုရင္ေတာ့ ဝယ္လာတဲ့ငွက္ေပ်ာသီး မွည့္ေအာင္ေစာင့္ရတဲ့ ဖီးလ္ကဘယ္ေလာက္ဆိုးလဲဆိုတာ သိမွာပါ။

အဲဒီလိုငွက္ေပ်ာသီးႀကိဳက္တဲ့သူေတြအတြက္ မမွည့္ေသးလည္း စားလို႔ရတယ္ဆိုတဲ့ သတင္းေကာင္းရွိပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္မို႔လို႔ ေနာက္တစ္ခါ ကုန္စုံဆိုင္က မမွည့္ေသးတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးေတြဝယ္လာၿပီး ထိုင္ေစာင့္ခိုင္းတဲ့အေမ့ကို စိတ္မဆိုးပါနဲ႔ေတာ့။ အဝါေရာင္မေျပာင္းေသးလည္း စားလို႔ရပါတယ္။

ပိုတက္ဆီယမ္၊ အမၽွင္ဓာတ္နဲ႔ အမ္တီေအာက္ဆီဒန္႔ဓာတ္ေတြ ျမင့္မားစြာပါဝင္တဲ့ မွည့္ၿပီးတဲ့ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လုံးဟာ တျခားငွက္ေပ်ာသီးေတြထက္ ႐ိုး႐ိုးသၾကားဓာတ္ ပိုလို႔ပါဝင္ပါတယ္။ ေလ့လာေတြ႕ရွိခ်က္အရ သၾကားဓာတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕အားထုတ္မႈစြမ္းအင္ကို တိုးျမႇင့္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ႐ိုး႐ိုးသၾကားဓာတ္ကိုေတာ့ အသီးအႏွံ၊ ပ်ားရည္နဲ႔ ေပါင္းထား၊ ဖုတ္ထားတဲ့အစားအစာေတြကေန အလြယ္တကူရရွိႏိုင္ပါတယ္။

မမွည့္ေသးတဲ့ငွက္ေပ်ာသီးေတြမွာေတာ့ သၾကားဓာတ္ပါဝင္မႈက မွည့္ၿပီးတဲ့ငွက္ေပ်ာသီးေတြထက္ ပိုလို႔နည္းပါတယ္။ မမွည့္ေသးေပမဲ့ အမၽွင္ဓာတ္နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္ဓာတ္ေတြေတာ့ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။ အစိမ္းေရာင္ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါဝင္တဲ့ အမၽွင္ဓာတ္ဟာ အဆာေခ်ဖို႔ခက္ခဲတာေၾကာင့္ သင့္ကိုအဆာခံေစပါတယ္။

မွည့္ၿပီးတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးေရာ၊ မမွည့္ေသးတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးေရာမွာ ေကာင္းက်ိဳးနဲ႔ ဆိုးက်ိဳးဆိုၿပီးရွိပါတယ္။ အစိမ္းေရာင္ငွက္ေပ်ာသီးက အမၽွင္ဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားတဲ့အတြက္ သင့္ကိုအဆာခံေစေပမဲ့ မမွည့္ေသးလို႔ အခ်ိဳဓာတ္နည္းပါတယ္။ ေနာက္ထပ္ ရင္ျပည့္၊ ရင္ကယ္လည္းျဖစ္ေစႏိုင္ပါတယ္။

ဒါကေတာ့ လူတစ္ေယာက္နဲ႔တစ္ေယာက္ ခႏၶာကိုယ္တည္ေဆာက္ပုံခ်င္း မတူညီတဲ့အတြက္ အေျပာင္းအလဲရွိႏိုင္ပါတယ္။ တစ္ဘက္မွာ မွည့္ၿပီးတဲ့ငွက္ေပ်ာသီးက သၾကားပါဝင္မႈမ်ားလို႔ ခ်ိဳတဲ့အရသာရွိတယ္ဆိုေပမဲ့ အဆာေတာ့မခံပါဘူး။ ဘက္မလိုက္တမ္းေျပာရရင္ေတာ့ အဝါပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အစိမ္းပဲျဖစ္ျဖစ္ ငွက္ေပ်ာသီးမွန္ရင္ အာဟာရဓာတ္ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ၿပီးသားမို႔ သင့္ရဲ႕ေန႔စဥ္စားေသာက္မႈပုံစံထဲ ပုံမွန္ထည့္သြင္းစားသုံးေပးသင့္တဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္။

 

Ref: New Republic "Can you eat green bananas? Here's what you should know"

Po Mo Htoo Aung (ရိုးရာေလး)