ယနေ့ခေတ် အထိုင်များတဲ့ လူနေမှုပုံစံနဲ့ အစားအသောက်အားနည်းတဲ့ အလေ့အထတွေက လူတော်တော်များများကို ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့တွေ ကြုံတွေ့ရတဲ့ ကျန်းမာရေးပြဿနာတွေထဲမှာ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းမညီမျှတဲ့ ကျန်းမာရေးအခြေအနေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။ သိုင်းရွိုက်ဟော်မုန်းမညီမျှခြင်းဆိုတာ ဘာလဲ။ သိုင်းရွိုက်က လည်ပင်းအောက်ဘက်အလယ်မှာရှိတဲ့ လိပ်ပြာပုံစံအကျိတ်တစ်ခုပါ။ သေးငယ်တဲ့အင်္ဂါအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပေမဲ့ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှာ…
အခုအချိန်အခါမှာ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ဖို့အတွက် ဗီတာမင်စီက အဓိကနေရာမှာ ပါဝင်နေတယ်ဆိုတာ ကျွန်တော်တို့အားလုံးနားလည်ထားကြပါတယ်။ ဗီတာမင်စီက free radical ပျက်စီးတာကနေ ခန္ဓာကိုယ်ကို ကာကွယ်ပေးတဲ့အပြင် ဆီးချိုရောဂါ၊ နှလုံးကျန်းမာရေးကို ထိန်းပေးဖို့ အကူညီပေးပြီး အသားရေးကျန်းမာရေးကိုလည်း တိုးတတ်ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ တစ်နေ့တာအစားအစာမှာ…
နေ့ဘက်မှာ စားဖိုမှူးလုပ်ပြီး ညဘက်မှာ အစားအစာတွေကို အနုပညာလက်ရာမြောက်အောင် ပုံဖော်ပြီး လူမှုကွန်ယက်အသုံးပြုသူတွေကို စုစည်းပြတဲ့ တာကီဟီရို ကီရှီမိုတိုအကြောင်း စာဖတ်ပရိသတ်တွေကို တင်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်။ သူ့ရဲ့ဖန်တီးမှုတွေက ဆွဲဆောင်မှုရှိလှပါတယ်။ တာကီဟီရိုဟာ အစားအစာတွေကို အလှဆင်ပုံဖော်တဲ့ ဂျပန်ပညာရပ်ဖြစ်တဲ့ မူကီမိုနိုကို လေ့ကျင့်လာခဲ့တာ…
ဝိတ်ကျအောင် အသီးစားပြီး ဝိတ်ချချင်သူလေးတွေရှိလား။ ဒါဆိုရင်တော့ အသီးလည်းစားရင်း အဆီလည်းကျရင်းဖြစ်စေဖို့အတွက် ဒီအသီးလေးတွေကို စားပေးရင်အဆင်ပြေနိုင်မှာပါ။ ဒီတော့ ဝိတ်ကျစေဖို့ စားပေးသင့်တဲ့ အသီးလေးတွေအကြောင်း ပြောပြပေးမယ်နော်။ အသီးစားရင်း ဝိတ်ချတာက ကောင်းလား…. အသီးအရွက်တွေစားပြီး ဝိတ်ချတာက ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေနိုင်သလို အသားအရေကို…
ရုတ်တရက်ကြည့်လိုက်ရင် အစေ့နုနုလေးတွေနဲ့ပြောင်းဖူးနဲ့ တူတယ်လို့ ထင်ရပေမဲ့ သေချာကြည့်လိုက်ရင် ဘာအသီးမှန်းမသိဖြစ်ရမှာ။ အဲဒီအသီးပုံကို လူမှုကွန်ယက်အသုံးပြုသူတွေက ဖေ့စ်ဘွတ်ခ်ပေါ်မှာ တင်ပေးခဲ့ပြီးတဲ့နောက်မှာ တစ်စတစ်စနဲ့ လူပြောများလာခဲ့ပါတယ်။ လူမှုကွန်ယက်အသုံးပြုသူတွေက နာနတ်သီးလား၊ ငှက်ပျောသီးလားဆိုပြီး ခန့်မှန်းရင်းနဲ့ သူူတို့ကို ဝေခွဲရခက်စေခဲ့ပါတယ်။ အဲဒီအသီးကို မြင်လိုက်ရင်ကိုပဲ…
သစ်သီးခွဲမယ်၊ ပြင်ဆင်မယ်ဆို အခွံတွေအကုန်ခွာကြတာပဲ။ အခွံတွေဟာ အရသာလည်း သိပ်မရှိဘူး၊ အာဟာရလည်းမဖြစ်နိုင်ဘူး၊ အပိုသက်သက်ပဲလို့ထင်ပြီး လွှင့်ပစ်ကြတာများပါတယ်။ တကယ်တော့ တချို့အသီးတွေနဲ့ ဟင်းချက်သီးနှံတွေရဲ့အခွံတွေမှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေက အတွင်းသားမှာထက် ပိုပါနေတတ်ပါတယ်။ အခွံမခွာထားတဲ့ အသီးတွေမှာ အမျှင်ဓာတ်…