ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်တဲ့ ကြံပင်များ

ကြံပင်တွေဟာ သကြား ထုတ်လုပ်ဖို့အတွက်တင်မကဘဲ ဘက်စုံအသုံးဝင်တဲ့ အပင်တွေပါ။ ကြံပင်ကနေ ဇီဝလောင်စာ ထုတ်လုပ်နိုင်သလို စက္ကူ၊ ကတ်ထူပြား၊ ရမ်အရက်တွေ ထုတ်လုပ်နိုင်သလို တိရစ္ဆာန်အစာအဖြစ်လည်း ကျွေးမွေးနိုင်ပါသေးတယ်။

ကြံပင်ဆိုတာ အပူပိုင်းဒေသမှာ ပေါက်ရောက်တဲ့ မြက်ပင်မျိုးရင်းထဲမှာ ပါဝင်ပြီး ကြံချောင်းကို ကြိတ်လိုက်ရင် ကျန်ရစ်တဲ့ ကြံဖတ်တွေကို ဇီဝလောင်စာ ထုတ်လုပ်ဖို့ အသုံးပြုနိုင်သလို စက္ကူ၊ ကတ်ထူပြားတွေလည်း ထုတ်လုပ်နိုင်မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ကြံပင်ကနေ ရရှိတဲ့ molasses ဟာ ရမ်အရက် ထုတ်လုပ်ရာမှာလည်း အဓိက ပါဝင်ပစ္စည်း ဖြစ်ပါတယ်။

Ref: Sugarcane – Plant and uses

NZ ( ရိုးရာလေး)