လွန်ခဲ့တဲ့နှစ် (၂၀) က ထောပတ်သီးဟာ ကမ္ဘာပေါ်မှာ အာဟာရဓာတ်အများဆုံးအသီးအဖြစ် ဂင်းနက်စ်မှတ်တမ်းထဲ ဝင်ခဲ့ပါတယ်။ ထောပတ်သီးက ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေရှိသလို အခြားနေရာတွေမှာလည်း အသုံးပြုရင် အတော်လေးအသုံးဝင်ပါတယ်။ ဒီဆောင်းပါးမှာ ဖော်ပြပေးမယ့် ထောပတ်သီးရဲ့အခြားအသုံးဝင်ပုံတွေကို လူတော်တော်များများသိကြဦးမှာမဟုတ်ပါဘူးနော်။ ထောပတ်သီးက ဘယ်နေရာတွေမှာ အသုံးဝင်သေးလဲဆိုတာက…
နွားနို့မှာ ပါဝင်တဲ့ကယ်စီယမ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေက diet လုပ်တဲ့နေရာမှာ အရမ်းထိရောက်တယ်ဆိုတာကို သိထားကြပါတယ်။ နေ့တိုင်း နွားနို့တစ်ခွက်သောက်ပေးတာက အသားရေကြည်လင်စေသလို ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွှတ်တယ်လို့ လူအများစုသိထားကြပါတယ်။ အသားရေကို အာဟာရဖြည့်ပေးတာကစပြီး အိုမင်းရင့်ရော်စေတဲ့လက္ခဏာတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့အထိ အသားရေအတွက် နွားနို့ရဲ့အလှအပအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိပါတယ်။ နွားနို့ရဲ့အလှအပအကျိုးကျေးဇူးတွေကို…
ငှက်ပျောသီးက စားရတာအရသာရှိတဲ့အပြင် ကျန်းမာရေး၊ အလှအပရေးရာအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်းရှိပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးစားခြင်းက လူကို အားအင်ပြည့်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပြီး အသားရေအတွက်လည်း ကောင်းကျိုးတွေပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးက သဘာဝအစိုဓာတ်ထိန်းပေးတဲ့ဂုဏ်သတ္တိတွေ၊ ပိုတတ်စီယမ်၊ ဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ စီ ဓာတ်တွေကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာကြောင့် အသားရေအတက်…
တချို့လူတွေက မနက်ခင်းအိပ်ရာထတာနဲ့ ကော်ဖီတစ်ခွက်သောက်လိုက်ရမှ တစ်နေ့တာကို တက်ကြွလန်းဆန်းစွာနဲ့ ဖြတ်သန်းနိုင်ကြပါတယ်။ ကော်ဖီသောက်တာက ကောင်းကျိုးတွေရှိပေမဲ့လည်း အစာမရှိဘဲကော်ဖီသောက်မယ်ဆိုရင်တော့ ကောင်းကျိုးထက် ဆိုးကျိုးဖြစ်သွားနိုင်ပါတယ်။ အစာမရှိဘဲ ကော်ဖီသောက်ရင် ဘာတွေဖြစ်မလဲ ကော်ဖီက အကျိုးကျေးဇူးတွေရှိတာကြောင့် မနက်ခင်းကို ကော်ဖီတစ်ခွက်နဲ့စတင်တာ ဘာမှမဖြစ်ပေမဲ့ အစာမရှိဘဲသောက်ရင်တော့…
စာဖတ်ပရိသတ်တွေထဲမှာ ပဲပင်ပေါက်ကြိုက်တဲ့သူရှိကြလား။ တကယ်တော့ ပဲပင်ပေါက်စားသုံးပေးမယ်ဆိုရင် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာ ရရှိမှာပါ။ ကိုယ်အလေးချိန်ကျချင်တဲ့သူတွေ (သို့) ကျန်းမာရေးကောင်းအောင် နေထိုင်နေကြတဲ့သူတွေအတွက် ပဲပင်ပေါက်က ကောင်းတဲ့ရွေးချယ်မှုတစ်ခုပါပဲ။ အာဟာဓာတ်တွေ သိုလှောင်ထားတဲ့ ပဲပင်ပေါက်က တော်တော်လေးကို ကယ်လိုရီဓာတ်နည်းပြီး အမျှင်ဓာတ်၊ အင်ဇိုင်းဓာတ်၊ ပရိုတိန်းဓာတ်၊…
အိမ်လေးဆိုရင် သန့်ရှင်းသပ်ရပ်နေမှကြိုက်တယ်ဆိုတာက ကြီးကျယ်တာမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါက လူတိုင်းမှာဖြစ်သင့်တဲ့ စိတ်ဆန္ဒတစ်ခုပါနော်။ ကြမ်းပြင်လေးဆိုပြောင်နေမှ၊ မှန်လေးဆိုကြည်နေမှ၊ စင်လေးတွေဆို ဖုန်ကင်းနေမှဆိုတာက လိုအပ်တဲ့ အိမ်သန့်ရှင်းမှုတွေထဲက အခြေခံကျတဲ့အကြောင်းအရာပါနော်။ မနက်ခင်းလင်းလာရင် မျက်နှာသစ်၊ကိုယ်လက်သန့်စင်ပြီးတာနဲ့ လုပ်မိတာကနေအိမ်လေးသန့်စင်ဖို့ဆိုရင်တော့ ကိုယ်တိုင်ရော မိသားစုအတွက်ပါ ကောင်းကျိုးများတဲ့ အလုပ်လေးတစ်ခုကို…
ပဲနီလေးလို့ပြောလိုက်ရင် မျက်လုံးထဲမှာ လိမ္မော်ရောင်ရင့်ရင့် ပဲစေ့သေးသေးလေးတွေကိုပြေးမြင်မယ်ထင်ပါတယ်နော်။ ကုန်ခြောက်ဆိုင်တွေမှာ အလွယ် တကူဝယ်ယူလို့ရနိုင်သလို ရာသီမရွေးစားသုံးလို့ရတဲ့ ပဲအမျိုးအစားတစ်မျိုးပါ။ ဟင်းရည်ချက်စားကြသလို ပဲနီလေးကို ကြက်သွန်နီ၊ကြက်သွန်ဖြူ၊ ချင်း (ဂျင်း) တို့နဲ့နှပ်စားတာမျိုးလည်းရှိပါတယ်။ စားရတာနူးနူးညံ့ညံံ့နဲ့စားကောင်းတဲ့ ဟင်းတစ်မျိုးပါ။ ပဲနီလေးမှာ ဘယ်လိုအာဟာရဓာတ်တွေပါလဲ ပဲနီလေးစားသုံးပေးရင်းရရှိမယ့်…
ပဲစောင်းလျားသီးကို မြန်မာ့ထမင်းဝိုင်းမှာ ဟင်းချိုထဲခတ်ထားတာ ဒါမှမဟုတ် အတို့အမြှုပ်အဖြစ် တွေ့ရလေ့ရှိပါတယ်။ ပဲစောင်းလျားသီးနုနုလေးတွေကို ရေနွေးဖျော၊ ပါးပါးလှီးပြီး သံပရာသီးလေး၊ ပုဇွန်ခြောက်လေးနဲ့သုပ်စားတာကလည်း လက်ဖက်သုပ်လိုပဲ ရေနွေးကြမ်းနဲ့လိုက်ဖက်တဲ့ မြန်မာ့သရေစာလက်သုပ်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ထမင်းဝိုင်းမှာ ငါးပိရည်နဲ့အသီးအရွက်တို့စရာပါဝင်စေတာ၊ သရေစာစားချိန်မှာ အသီးအရွက်တစ်မျိုးမျိုးကိုသုပ်စားတာတွေဟာ နေ့စဉ်အစားအသောက်တွေထဲမှာ အသီးအရွက်တွေကိုအမြဲပါဝင်စေဖို့…
ခရီးထွက်ရတာကို ကြိုက်တယ်ဆိုတာ ဘယ်သူနဲ့ပဲထွက်ထွက် ကောင်းတဲ့ဝါသနာတစ်ခုပါ။ အိမ်ထောင်ဖက်နဲ့သွားမလား။ ချစ်သူရည်စား ဒါမှမဟုတ် သူငယ်ချင်းတွေနဲ့ပဲသွားမလား။ တစ်ခေါက်ဆိုတစ်ခေါက် အတွေ့အကြုံသစ်တွေနဲ့ ဘဝသင်ခန်းစာတွေ သိသိသာသာရလာတာပါ။ အဲဒီထဲကမှ ကိုယ့်အမေနဲ့ တစ်နှစ်တစ်ကြိမ်လောက် နှစ်ယောက်တည်းခရီးထွက်တတ်တဲ့ သားသမီးတွေက အောင်မြင်မှုနဲ့ ပိုနီးကပ်ကြသလို လူတွေအကြောင်းလည်း…
စက္ကူရုပ်လေးတွေ ခေါက်ရတာကို သဘောကျတတ်သူလား။ ဒါဆိုရင်တော့ သင်ဟာ ဝါသနာပါတာကိုလုပ်ရင်း ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေကိုရရှိနေတဲ့သူတစ်ယောက်လို့ပြောပါရစေ။ စက္ကူရုပ်ခေါက်တာက လက်ချောင်းကြွက်သားလေးတွေကို သန်မာစေနိုင်သလို အာရုံစူးစိုက်မှုကိုကောင်းမွန်စေပြီး သိမြင်မှုစွမ်းရည်ကိုလည်း တိုးတက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါသေးတယ်။ စက္ကူရုပ်ခေါက်ရင်းရရှိနိုင်မယ့် ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးတွေ စက္ကူရုပ်ခေါက်တာက ရုပ်ကိုင်းဆိုင်ရာရော စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာကိုပါကျန်းမာသန်စွမ်းစေနိုင်ပါတယ်။ စက္ကူရုပ်ခေါက်တဲ့အခါ လက်ချောင်းလေးတွေကို…