ကြက်သွန်နီ။ ကြက်သွန်ဖြူကို ပါးပါးလှီးပြီး ငရုတ်သီး အလှော်မှုန့်၊ ဆီ၊ ဆား စတာတွေနဲ့ ရောသုပ်ရင် ထမင်းမြိန်သလို ကြက်သွန်ဖြူ၊ ကြက်သွန်နီ၊ ငရုတ်သီးစိမ်းလေးကို ဆီသတ်ပြီး ထည့်ကြော်စားရင်လည်း အရသာရှိပြီး ထမင်းမြိန်စေတဲ့ အညာ အရသာ စစ်စစ်…
ဓမ္မတာလာတဲ့အချိန်ဆို တချို့မိန်းကလေးတွေအတွက် ငါးရက်တာကို ဖြတ်ကျော်ဖို့ဆိုတာ လွယ်တော့မလွယ်ကူလှပါဘူး။ အဲဒီအချိန်မျိုးမှာ မိန်းကလေးတော်တော်များများက ဗိုက်နာတာ၊ ခေါင်းကိုက်တာ၊ ဓမ္မတာလာချိန်ဖြစ်တတ်တဲ့ အခြားလက္ခဏာရပ်တွေကြောင့် စိတ်မသက်မသာဖြစ်ရပါတယ်။ နာကျင်ကိုက်ခဲမှုကို သက်သာစေဖို့ ဆေးသောက်ကြသလို အခြားကုသနည်းတွေနဲ့လည်း ဖြေရှင်းကြပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ ဓမ္မတာလာချိန် နာကျင်ကိုက်ခဲမှုတွေမဖြစ်အောင်…
ကီဝီသီးလေးတွေကို မကြာခဏစားဖြစ်လား။ ဖျော်သောက်ရင်လည်း အနံ့လေးက လူကိုလန်းဆန်းစေပြီး ချိုချဉ်အရသာနဲ့ ခံတွင်းရှင်းစေပါတယ်။ ကယ်လိုရီနည်းပြီး ဗီတာမင် C ၊ ဗီတာမင် E နဲ့ K တို့အပြင် ပိုတက်စီယမ် နဲ့ ဖောလိတ်ဓာတ်တွေအပါအဝင် အရေးပါတဲ့အာဟာရဓာတ်တွေကြွယ်ဝတာက…
ဆေးလိပ်နဲ့ ဆေးလိပ်သောက်ခြင်းဆိုတာတွေဟာ လူတိုင်းရဲ့နေ့စဉ်ဘဝတွေမှာ မလွဲမသွေ တွေ့မြင် ကြုံကြိုက်နေရတဲ့အရာတွေဖြစ်ပါတယ်။ ကိုယ်တိုင်သောက်တတ်သူတွေကော မသောက်တတ်ပေမဲ့လည်း ဆေးလိပ်ငွေ့ကိုတစ်ဆင့်ခံရှုရှိုက်နေရသူတွေပါ ခံစားကြရမယ့်ဆိုးကျိုးကတော့ အတူတူပဲဖြစ်နေလို့ ဆေးလိပ်နဲ့ ဝေးနိုင်သမျှဝေးဝေးနေတာဟာ အကောင်းဆုံးပါပဲ။ ဒါပေမဲ့လည်း မလွှဲသာမရှောင်သာ ပတ်သက်နေကြရဆဲ ဖြစ်တာကြောင့် ရလာမယ့်ဆိုးကျိူးတွေကိုကာကွယ်ဖို့ အတတ်နိုင်ဆုံး…
ဗိုက်ဆာတယ်ဆိုတာ နေ့စဉ် ဘဝ လှုပ်ရှားမှုအတွက် လိုအပ်တဲ့အရာ တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ ဆာလောင်တာကြောင့် ဦးနှောက်ရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုတွေ၊ ကြွက်သား တည်ဆောက်မှုတွေကို ထိန်းသိမ်းပေးပြီး ပြေးတာ၊ လမ်းလျှောက်တာလိုမျိုး ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ လုပ်ဆောင်မှုတွေ ပြီးသွားတဲ့အခါ စွမ်းအင်ကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။…
စာရေးသူငယ်ငယ်တုန်းကတော့ မင်းဂွတ်သီးဆိုတာ ဒူးရင်းသီးစားပြီးတဲ့အခါ အပူမကန်အောင်စားရတဲ့အသီးလို့ ပဲမှတ်ထားတာပါ။ အခုတော့ မင်းဂွတ်သီးက ပစ်ရက်စရာမရှိအောင်အသုံးဝင်တဲ့အသီးတစ်မျိုးလို့ နားလည်လာပါတယ်။ မင်းဂွတ်သီးကို အင်္ဂလိပ်လို Mangosteen လို့ခေါ် ပြီး ရုက္ခဗေဒအခေါ်ကတော့ Garcinia mangostana ဖြစ်ပါတယ်။ အပင်က ပေ…
ကလေးငယ်လေးတွေဟာ ဝမ်းသွားရာမှာ တစ်ခါတရံ မလွယ်ကူတတ်ဘဲ ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ခံစားရတတ်ပါတယ်။ ကလေးငယ်လေးတွေမှာ ဖြစ်တတ်တဲ့ ပြဿနာမျိုးဖြစ်လို့ စိတ်ပူစရာတော့ မလိုပါဘူး။ စားသောက်ပုံစံ အနည်းငယ် ပြောင်းလဲပေးဖို့နဲ့ ဆရာဝန်နဲ့ တိုင်ပင်ပြီး ဆေးဝါး တိုက်ကျွေးလိုက်ရုံပါပဲ။ အမျှင်ဓာတ်ဆိုတာ ဘယ်လို…
အစိမ်းရောင်ဖျော်ရည် တစ်မျိုးမျိုး လုပ်တော့မယ်ဆိုရင် သင်က ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ တခြား ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို သုံးနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ အဲဒီအစား အနည်းငယ် ထူးခြားတဲ့ တစ်ခုကို သုံးနိုင်ပါတယ်။ အဲဒါကတော့ လူတွေ တကယ်စားဖို့ လိုအပ်တဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုး ဖြစ်တဲ့…
ယူရစ်အက်ဆစ်ဆိုတာ အနီရောင်အသား၊ ဝမ်းတွင်းကလီစာသား၊ ပင်လယ်စာ၊ မှို၊ ပဲအမျိုးမျိုးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေမှာ ပါရှိပြီး ဂေါက်ရောဂါဖြစ်စေတဲ့ ဓာတုဒြပ်ပေါင်း ပြူရင်း (purine) ပြိုကွဲမှုကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာတာပါ။ ယူရစ်အက်ဆစ်ကို များသောအားဖြင့် ဆီးကနေ စွန့်ထုတ်တာဖြစ်ပြီး သင့်ရဲ့ကျောက်ကပ်က အလုပ်ကောင်းကောင်းမလုပ်ဘူး…
အလွယ်ခေါ်ရင် ကီဝီလို့ ခေါ်တဲ့ ကီဝီသီးလေးများအား ပုံမှန်ကြက်ဥအရွယ်အစားခန့် ရှိပြီးတော့ စားလို့ရတဲ့ ဘယ်ရီသီးတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ အခွံမှာ အမွေးလေးများပါရှိပြီး အနက်စေ့လေးများနဲ့ အလယ်မှာ အဖြူရောင် အူတိုင် ပါဝင်တဲ့ အစိမ်းရောင် အသီးတစ်မျိုး ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့ကို စားလိုက်ရင်…