အုန်းစိမ်းရည် ချိုချိုလေးက အမောပြေစေရုံ၊ ရေငတ်ပြေစေရုံပဲလား။ မဟုတ်ပါဘူး။ ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးများသလို အလှအပအတွက်လည်းအားဖြည့် ပေးနိုင်ပါသေးတယ်တဲ့။ ဒီတစ်ခေါက်တော့ အုန်းစိမ်းရည် ကအသားအရေကို ဘယ်လိုအထောက်အပံ့ပေးလဲဆိုတာ ပြောပြပေးမယ်နော်။ အုန်စိမ်းရည် ကပေးတဲ့ အသားအရေလှပမှု သောက်လိုက်ရင် ချိုချိုအေးအေးလေးနဲ့ အရသာရှိတဲ့…
အခြားအလှအပ ထိန်းသိမ်းတာလိုပဲ ဆံပင်ကိုလည်း ဂရုစိုက်ထိန်းသိမ်းပေးဖို့ လိုပါတယ်။ လူတွေက သူတို့အသုံးပြုတဲ့ အလှကုန်ပစ္စည်းနဲ့ ပတ်သက်ပြီး ပိုပြီးဂရုစိုက်လာကြပါပြီ။ ဒါပေမဲ့ ဆံပင်နဲ့ပတ်သက်ပြီး အသုံးပြုရမဲ့ အရာတွေဂရုစိုက်လာပေမဲ့ ဆံပင်ကို ပျက်စီးစေတဲ့ အမှားတွေကိုကျ သတိမပြုမိကြပါဘူး။ ဒါကြောင့် ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆံပင်တွေ…
ကြက်သွန်ဖြူကို အစားအသောက်၊ ဟင်းလျာတွေမှာ ထည့်ချက်၊ထည့်စားကြပေမဲ့ အလှအပအတွက် ကြက်သွန်ဖြူကို အသုံးပြုဖို့ မေ့နေကြတယ်မလား။ အဲဒီလိုပြောလိုက်လို့ အံ့သြများအံ့သြသွားမလား။ ကြက်သွန်ဖြူက စွယ်စုံရအစားအစာတစ်ခုဖြစ်ပြီး ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ ပြဿနာတော်တော်များများကို ဂရုစိုက်ပေးသလို အသားအရေအတွက်လည်း အစွမ်းထက်တယ်ဆိုတာ တကယ်ကို သက်သေပြနိုင်ပါတယ်။ ဘတ်တီးရီးပိုးမွှားတွေကိုတိုက်ဖျက်တဲ့၊…
ရေခဲတုံးက ဖျော်စရာ၊သောက်စရာတွေကို အေးသွားအောင်လုပ်တဲ့နေရာမှာသုံးတဲ့အပြင် အခြားနေရာတွေမှာလည်း အသုံးဝင်ပါတယ်။ ရေခဲတုံးက အသားရေအတွက်ကယ်တင်ရှင်လို့လည်း ပြောလို့ရပါတယ်။ တချို့မိတ်ကပ်ပညာရှင်တွေက ရေခဲတုံးကို အလှအပရေးရာနဲ့ပတ်သက်ပြီး လျှို့ဝှက်လက်နက်အဖြစ် အသုံးပြုခဲ့ကြပါတယ်။ ဒါကြောင့် အလှအပအတွက် ရေခဲတုံးကို ဘယ်လိုနေရာတွေမှာ အသုံးပြုလို့ရမလဲဆိုတာ စာဖတ်ပရိသတ်တွေ သိရှိရအောင်…
နှင်းဆီပွင့်ဖတ်လေးတွေနဲ့ပြုလုပ်ထားတဲ့ရနံ့သင်းတဲ့အရည်ဖြစ်တဲ့နှင်းဆီအရည်က ဂုဏ်သတ္တိများစွာရှိပါတယ်။ အဲဒီအရည်က အသားရေမညီမညာဖြစ်တာ၊ အသားအရေခြောက်သွေ့တာတွေကို စိုပြေချောမွေ့စေပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အသားအရေရဲ့ ရေဓာတ်ပမာဏကိုလည်း ထိန်းပေးပါတယ်။ အသားအရေအကျိုးကျေးဇူးတွေနဲ့ပြည့်နေတဲ့ ဒီအရည်လေးကို အသုံးပြုကြည့်သင့်ပါတယ်။ နှင်းဆီအရည်ကို ဘယ်နေရာတွေမှာ အသုံးပြုလို့ရလည်းဆိုတာကို ဖော်ပြပေးလိုက်ရပါတယ်။ တိုနာ ဈေးကြီးတဲ့တိုနာတွေအစား နှင်းဆီအရည်ကို အစားထိုးပြီးသုံးကြည့်လို့ရပါတယ်။…
နွားနို့မှာ ပါဝင်တဲ့ကယ်စီယမ်နဲ့ ပရိုတင်းဓာတ်တွေက diet လုပ်တဲ့နေရာမှာ အရမ်းထိရောက်တယ်ဆိုတာကို သိထားကြပါတယ်။ နေ့တိုင်း နွားနို့တစ်ခွက်သောက်ပေးတာက အသားရေကြည်လင်စေသလို ကျန်းမာရေးနဲ့လည်း ညီညွှတ်တယ်လို့ လူအများစုသိထားကြပါတယ်။ အသားရေကို အာဟာရဖြည့်ပေးတာကစပြီး အိုမင်းရင့်ရော်စေတဲ့လက္ခဏာတွေကို တိုက်ဖျက်ပေးတဲ့အထိ အသားရေအတွက် နွားနို့ရဲ့အလှအပအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိပါတယ်။ နွားနို့ရဲ့အလှအပအကျိုးကျေးဇူးတွေကို…
ငှက်ပျောသီးက စားရတာအရသာရှိတဲ့အပြင် ကျန်းမာရေး၊ အလှအပရေးရာအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာလည်းရှိပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးစားခြင်းက လူကို အားအင်ပြည့်အောင် ကူညီပေးနိုင်ပြီး အသားရေအတွက်လည်း ကောင်းကျိုးတွေပေးစွမ်းနိုင်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးက သဘာဝအစိုဓာတ်ထိန်းပေးတဲ့ဂုဏ်သတ္တိတွေ၊ ပိုတတ်စီယမ်၊ ဗီတာမင်အေ၊ ဘီ၊ စီ ဓာတ်တွေကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာကြောင့် အသားရေအတက်…
သနပ်ခါးဆိုတာကို အထူးတလည်မိတ်ဆက်ပေးဖို့လိုမယ်တော့မထင်ပါဘူး။ မြန်မာနိုင်ငံက အမျိုးသမီးတွေနဲ့ကလေးငယ်လေးတွေမျက်နှာပြင်မှာ တွေ့ရလေ့ရှိပါတယ်။ မြန်မာအမျိုးသမီးတွေက ရှေးအစဉ်အဆက်ကာလတွေကတည်းက သနပ်ခါးကို နှစ်နှစ်ခြိုက်ခြိုက်အသုံးပြုလာခဲ့ကြတာပါ။ လူကြီးလူငယ်မရွေးလည်းလိမ်းလို့သင့်တော်ပါတယ်။ သနပ်ခါးရဲ့ အသားအရေအတွက်ကောင်းကျိုးတွေကဘာတွေများလဲ သနပ်ခါးက အသားအရေအတွက်ကောင်းတယ်ဆိုတာကို သိပ်ပြောစရာတောင်လိုမယ်မထင်ပါဘူး။ နွေရာသီလိုမျိုး ပူပြင်းတဲ့အခါ သနပ်ခါးရေကျဲလေးလူးပေးတာက အသားအေးသွားစေပါတယ်။ နေရောင်ခြည်ကြောင့်…
အုန်းဆီဟာ ဟိုအရင်ကတည်းက လူအများစု အသုံးပြုလာတဲ့ ဆီတစ်မျိုးဖြစ်တာကြောင့် ဒီဆီရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို သိပြီးသားဖြစ်မှာပါ။ အသားရေထိန်းသိမ်းမှုအတွက် အုန်းဆီဟာ အကောင်းဆုံးဆီတွေထဲက တစ်ခုပါပဲ။ ဘတ်တီးရီးယားနဲ့ မှိုတွေကို ဖယ်ရှားပေးတဲ့ ဂုဏ်သတ္တိတွေပါဝင်တာကြောင့် အလှအပရေးရာအတွက် ဒီဆီကို နည်းလမ်းမျိုးမျိုးနဲ့ အသုံးပြုလို့ရပါတယ်။…
မိန်းကလေးအများစုတွေ့ကြုံနေရတဲ့ အလှအပပြဿနာတွေထဲကတစ်ခုကတော့ မျက်ကွင်းညိုတာပါပဲ။ ကျွန်မတို့မျက်လုံးတစ်ဝိုက်မှာ ညိုမဲနေတာမျိုးကို ပျောက်အောင်ကုသချင်တယ်ဆိုရင် သဘာဝနည်းလမ်းလေးတွေနဲ့ ကုသပေးလို့ရပါတယ်နော်….။ အာလူးအရည် အာလူးအနည်းငယ်ကို ခြစ်ပြီး အာလူးအရည်ရအောင် ယူလိုက်ပါ။ အာလူးအရည်ကို ဝါဂွမ်းစလေးနဲ့တို့ပြီး မျက်လုံးတစ်ဝိုက်ကို လိမ်းပါ။ လိမ်းတဲ့အခါ မျက်လုံးကိုမှိတ်ထားပြီး မျက်ရစ်အပါအဝင်…